Chi la fa da padrone è la pizza: l'impasto viene preparato seguendo la famosa ricetta napoletana, garantendo una qualità superiore.

Soffice, ma croccante alla base, cotta nel forno a legna, inconfondibile con il suo profumo di pomodoro, origano e acciughe e poi ricoperta di mozzarella: la pizza da Opificio ha segnato la storia della pizza al taglio a Torino e tutt'ora è molto amata. Sì, perché se nel frattempo le generazioni si sono susseguite apportando alcune piccole modifiche, Opificio è rimasto un gioiello di famiglia gestito da un titolare che continua a rispettare l'antica ricetta.